En klassisk Ripasso, med noter af kirsebær og chokolade. Den velafbalancerede frugtige smag, er ligeledes karakteristisk for denne Ripasso.

I Magnum størrelse, så der er mere end 1 glas til hver!

Bemærk! Indholder 3 liter.

Speciel Edition Balthazar Wooden Case
(Bemærk 12 liter / 16 flasker)

Barbera, Serraboella er en økologisk enkeltmarksbarbera produceret fra sølle 1,5 ha. og fra ca. 75 år gamle vinstokke på den sydvestvendte Serraboella-mark. Her i næsten 400 meters højde består jordbunden af en stor andel kalksten og ler.

Al høst og sortering foregår med hånden i små 20 kilos spande for at bevare druerne bedst muligt. I kælderen starter gæringen naturligt, hvor processen foregår i temperaturstyrede ståltanke med hyppig overpumpning for at udvinde farve og polyphenolforbindelser. Vinen lagres efterfølgende i 20 måneder på små franske barriques.

I forbindelse med hele processen forsøger man at holde vinen så naturlig som muligt ved kun at bruge et absolut minimum af sulfitter.

Vinen aftappes ufiltreret for at bevare så mange karakteregenskaber som muligt og for at opnå større fylde og styrke. 

Château Cantemerle ligger i kommunen Macau, og det er det første slot man møder på venstre hånd, når man kører op af slotsruten på Médoc, videre mod Margaux. Slottet har rødder tilbage til 1576. Indtil 1892 var det ejet af én og samme familie (familien Villeneuve). Og siden, indtil 1980, af familien Dubos.

Bemærk, Magnum!

Les Deux Albions er en ganske særlig vin for Louis Barruol. Albion er navnet på en fransk landsby, hvor hans far er født, og det er samtidig den gamle, lokale dialekt for ”englænder”. Louis kone Cherry er englænder.

Bemærk Magnum

Lagrange har en lang historie, der går helt tilbage til 1796, hvor Napoleons minister for økonomiske forhold i Spanien, købte ejendommen og startede vinproduktion. Han udvidede ejendommen ret betydeligt ved opkøb af omliggende marker, og forblev ejer af Lagrange indtil 1825. Og i 1855 blev Château Lagrange indlemmet i den nye klassifikation som 3. Cru Classé.

Bemærk! Jeroboam = 3 Liters

Det berømte Château Gazin er en af appellationens største ejendomme med over 24 hektar vinmarker, der ligger i en samlet parcel på den eftertragtede øvre del at Pomerol-plateauet. Naboerne her er ingen ringere end Château Petrus og Château L'Évangile. Plateauet rummer et unikt terroir, hvor undergrunden er fed ler. Her stortrives Merlot.

Jeroboam = 3liters

Scavi & Ray Prosecco er en italiensk spumante af allerhøjeste kvalitet. Druerne, som er den primære råvare i denne mousserende vin, kaldes Premium Spumantes og dyrkes i et strengt kontrolleret Prosecco-område på 5.200 hektar inden for Veneto i det nordøstlige Italien. Prosecco betyder ”næsten tør”.

Bemærk! 3 Liter

Magnum flaske 1,5 l.

Så bliver det ikke flottere! Festlig indpakket, mousserende vin i magnum-flaske.

Vinen er produceret efter Champagne-metoden og har en dejlig frisk smag, med delikate små bobler, som efterlader en lang og behagelig eftersmag. Skøn ledsager til enhver fest eller festlig lejlighed. Perfekt som aperitif, til forretten eller til fiskeretten.