LA PACHA Bodegas Teodero Ruiz Monge
Fra druer dyrket i vores vinmarker omkring San Vicente De La Sonsierra.
God soleksponering og i modningsperioden store kontraster af temperatur mellem dag og nat, hvorved der opnås perfekt modning.
Vin med høje farvelag, hvor de kirsebærrøde farver gennemsyrer med en ren og strålende finish. Aromatisk fase: Meget aromatisk vin, hvor man kan smage de forskellige druetyper, der kan også
spores stærke aromaer af røde frugter med strejf af balsamico, nødder og lakrids. Smagsfase: Udtryksfuld, rund i munden med blide tanniner, du kan mærke den friske karakteristik af denne type præparat. En behagelig eftersmag med lakrids og en forfriskende tone, der inviterer til at drikke.
Udarbejdelsestype: Carbonic Maceration.
Druesorter: Tempranillo 85%, Granache 10% og Viura 5%. Jordtyper: Ler og kalksten.
Vin dyrket og producerede som i gamle dage uden tilsætningsstoffer eller lign.
Fantastisk lille spansk vinbonde med blot 10 hektar vinmarker
