Château Lafon-Rochet 4. Cru 2013

Slottet har siden 1990 hævet sit kvalitetsniveau dramatisk, hvilket har bragt slottet op blandt de bedste ejendomme i hele Saint-Estèphe. Med Cos d’Estournel 500 meter til ene side og Lafite Rothschild 1000 meter til den anden side, taler beliggenheden og kvaliteten af jordbundene for sig selv. I mange år har Lafon-Rochet formået at lave en vin på højde med den absolutte elite i appellationen, og prisen er endnu forbavsende lav, sammenlignet med de dyreste i appellationen. Stokkene er +45 år gamle og der eksperimenteres med både økologiske og biodynamiske dyrkningsmetoder.

 

Vinen er sammensat af 61% Cabernet Sauvignon, 33% Merlot, 3% Cabernet Franc og 3% Petit Verdot. Vinen vil givetvis holde fanen højt i over 20 år.

Château Lafon-Rochet er i den sydlige ende af Saint-Estèphe, lige nord for Ch. Lafite og vest for Ch. Cos-Labory og Ch. Cos d'Estournel. Ejeren af Domaine Rochet giftede sig med Mr. Lafon i 1650, og slottet har haft dobbeltnavnet lige siden. Guy Tesseron købte det da forsømte slot i 1959, renoverede alt og byggede et nyt lille slot i én etage med et mindre, centralt tårn. Arealet er øget fra 17- til 38 ha., og druesorternes placering er optimeret i forhold til jordbund og mikroklima på hver parcel. 3. generation Basile Tesseron kom til roret i 2007.

Markerne ligger på to højderygge, op til 26 m., og har meget varieret jordbund med både grus over ler, sand, kalksten og mergel. De er stort set i én blok, opdelt i 40 parceller. Plantningerne er 57% Cabernet Sauvignon, 37% Merlot, 4% Petit Verdot og 2% Cabernet Franc. En nyrenoveret gæringskælder med 18 stål- og 24 cementtanke, i meget forskellige størrelser, muliggør separat behandling af alle parceller. Jean-Claude Berrouet, mest kendt fra Ch. Petrus i Pomerol, er konsulent på produktionen.