Château de Chaintré (12. årh.) tilhørte engang familien De Chaintré, som gav navnet til kommunen. Domaine Martin råder over flere små parceller (i alt 1,5 ha.) på det, som engang var Château de Chaintrés vinmarker. Vinstokkene er i gennemsnittet ca. 50 år gamle. Marken er i dag delt mellem flere producenter og ligger i Chaintré, som ofte giver delikate, afrundede og blomsterrige Pouilly-Fuissé vine. Chardonnay-druerne er håndplukket ved deres fulde modenhed og langtidsgæres med deres egen gærkultur på temperaturregulerede rustfri ståltanke. Modningen foregår på de samme tanke.

Grands Prés Mâcon-Villages fra François Martenot er en fransk hvidvin med en flot, lys, strågul farve. Den har en intens duft, som er domineret af frugtaroma, især æble, og en tør og fyldig frugtsmag af hovedsageligt æble samt skønne noter af citrusfrugt. Servér hvidvinen ved 10-12 °C og nyd den til en lækker forret eller frokost med for eksempel fisk, fjerkræ, smagfuld sushi eller lyst kød.

Hospitalet blev stiftet i 1443 af Nicolas Rolin og hans hustru Guigone-de-Salins. Hospitalet skulle behandle områdets syge, ældre og fattige. Hospitalets formue er vokset ud af de behandledes taknemmelighed, mange testamenterede deres vinmarker til hospitalet og de forskellige Cuvéer bliver navngivet efter de mest betydningsfulde donatorer. Vinen bliver solgt, fad for fad ved en offentlig auktion hvert år den tredje søndag i november. Overskuddet anvendes til hospitalets drift.

Er du til cremet, stor Chardonnay fra Bourgogne? Så kan du godt finde proptrækkeren frem

Madame Meursault, Frankrigs bedste winemaker, gør det igen!

Smagen af Grand Cru og topratet flere år i træk… Det er rene vidundervine som denne Meursault 1er Cru La Piece Sous Le Bois, fra op til 60 år gamle Chardonnay-stokke, der har gjort Nadine Gublin til den første kvindelige "Winemaker of The Year" i Revue du Vin de France.

Er du til cremet, stor Chardonnay fra Bourgogne? Så kan du godt finde proptrækkeren frem