Metodo Ancestrale lyder gammeldags, men tro os... Molì er så über cool som sin elegante flaske med retrokapsel.

Nu kan du opleve en helt ny, fræk og sprælsk side af Molinara, som normalt må tage til takke med en birolle som blandingsdrue i Ripasso, Amarone og Recioto.

Molì er samtidig et topmoderne "take" på den gamle Metodo Ancestrale, forløberen til champagnemetoden, hvor vinen afslutter sin gæring på forseglet flaske. 

Det giver en tør og delikat mousserende rosé - der afgjort er blandt de mest spændende, karakterfulde og forfriskende, vi har smagt!  

Cantina Bassoli´s Lambrusco di Sorbara "Manfreina" er en intens og dyb rosé, halvtør og saftig Lambrusco med typens rusticitet og frembrusende frugtighed, transparent blåviolet, skummende, syredreven rød stenfrugt i glasset.