Château de Chaintré (12. årh.) tilhørte engang familien De Chaintré, som gav navnet til kommunen. Domaine Martin råder over flere små parceller (i alt 1,5 ha.) på det, som engang var Château de Chaintrés vinmarker. Vinstokkene er i gennemsnittet ca. 50 år gamle. Marken er i dag delt mellem flere producenter og ligger i Chaintré, som ofte giver delikate, afrundede og blomsterrige Pouilly-Fuissé vine. Chardonnay-druerne er håndplukket ved deres fulde modenhed og langtidsgæres med deres egen gærkultur på temperaturregulerede rustfri ståltanke. Modningen foregår på de samme tanke.
Grands Prés Mâcon-Villages fra François Martenot er en fransk hvidvin med en flot, lys, strågul farve. Den har en intens duft, som er domineret af frugtaroma, især æble, og en tør og fyldig frugtsmag af hovedsageligt æble samt skønne noter af citrusfrugt. Servér hvidvinen ved 10-12 °C og nyd den til en lækker forret eller frokost med for eksempel fisk, fjerkræ, smagfuld sushi eller lyst kød.
Er du til cremet, stor Chardonnay fra Bourgogne? Så kan du godt finde proptrækkeren frem
Ingen resultater fundet
Du er desværre ikke gammel nok til at handle på vores webshop
